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香啫黄花鱼——童年的味道

发布金沙国际娱乐中心:2015-08-25 浏览次数:841   www.41669.com:万友康年大酒店   编辑:秦晖

 

香啫黄花鱼
                      ——童年的味道
    人到中年,可怜白发生。在效仿圣人、面对奔腾不息的江河感叹“逝者如斯夫”的同时,更喜欢回过头来,遥望岁月的背影,朝花夕拾,品味人生。于是,在一次次怀旧的过程中,不经意间打翻了生活的多味瓶,慢慢咀嚼出童年的味道来。
在餐饮部二季度推出的新菜里,我发现了一道童年味道的美食——黄花鱼。厨师们通过运用豆豉、香葱、大蒜相结合在沙煲中加热所产生的香气和热量把黄鱼烤至熟,当菜品端上桌打开盖子,顿时一股夹杂着鱼和豆豉、香葱的香气扑面而来,瞬间把大家带回到了童年时候。童年,是一个多味瓶交织着快乐与烦恼,童年的味道是酸酸的,面对同学深深的误解,聆听老师的批评;童年的味道是甜甜的,常和同学在一起玩耍、追逐、打闹、嬉戏;童年的味道是苦涩的,堆积如山的作业以及沉甸甸的书包;童年的味道是火辣的,让大家在人生的舞台上,尽情展现自己的才华;童年的味道酸、甜、苦、辣、让人回味,让人留恋!

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