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一件衣服引发的思考

发布金沙国际娱乐中心:2017-03-02 浏览次数:733   www.41669.com:康年酒店   编辑:张艳

 

一件衣服引发的思考
 
春节,家庭聚会,表姐穿着一身华丽的皮草参加家宴,甚是光鲜亮丽,喜气洋洋。更重要的是,这是婆母送给她的节日礼物,表姐甚是喜欢。一大家子人在欢乐祥和的气氛中边吃边聊。餐厅开设有足够的暖气,家人们纷纷除去身上厚重的外套,表姐也不例外,脱下皮草顺手搭在了椅背上。
节金沙国际娱乐中心间,餐厅就餐的客人非常的多,显然餐厅的办事人员显得有些不足,迅速地给每一桌客人上着菜。突然,看见表姐站了起来,惊叫了一声:“我的衣服!”只见一股菜汤从衣领处直接流到帽子上,然后流到了帽檐的皮毛上。表姐顺手拿起桌上的纸巾开始擦拭,上菜的办事员见状也赶紧过来搭手,边用热毛巾帮助擦拭,边小声地道歉。此时的表姐心痛着自己的新衣,完全听不进道歉,也没有心思再进餐了。后来经过查找,找到一家洗衣店,光洗涤费都得好几百。经过与餐厅协商,最后赔付了二百元了事。在协商的过程中,看着楚楚可怜的办事员,表姐于心不忍,本打算不再索赔,但表姐夫觉得,出了错就应该承担相应的责任,这是开店起码的诚信,做人起码的责任。
由此,想到自己做办事员的一次经历。一次大型宴会的接待,宾朋满座,高谈阔论,举杯交错。当我端着一大盘刚蒸好的元贝给客人上桌时,盘子又沉又烫,一不小心盘子倾斜了,汤汁直接洒到了客人的裤子上。我被吓了一跳,但是我顿时沉着下来。首先边给客人道歉,边用毛巾给客人擦拭,并询问客人有没被烫到。原本看见客人马上就要冒火了,却被我的行为给压了回去。此事并没有就这样结束,在征得客人的同意后,找来一条劳动裤给客人换上,立马将客人被弄脏的裤子送洗。在客人用餐快结束时,裤子已处理完毕送还。客人换上后,脸上顿时舒缓了很多。还听到客人对同桌的其他客人说,裤子洗得比之前还干净,还平整。
通过这件事,让我认识到首先,劳动要小心;其次,出了差错不要紧,要敢于承担;最后,要学会处理。
而表姐就餐的这家餐厅,分析一下办事员的几点不足。第一,客人搭在餐椅上的衣服没有套衣套。第二,上菜时,没有大声地说:“打搅一下!”以此引起客人的注意。第三,当菜汤流到衣服上时没能及时发现(表姐生气的原因之一,是自己隔了一小会儿才发现,否则可能菜汤不会流那么长一段,很自然会怀疑办事员知道却故意不做声)。第四,餐厅经理明明就在旁边却不主动出面解决问题,直到大家强烈要求经理出面才出来。因此,表姐夫要求赔赏,也是客人心理需要得到平复的一种方式。
两件事相比较,虽不尽相同,但却可以汲取教训,积累经验。这两件事告诉大家,办事一定要用心,一定要注意细节。
 
                                      
                                                  
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